A exploração do território onde está a cidade de Entre Folhas foi iniciada em 1811 por Casemiro de Lanna. Internando-se aqui à procura de poaia, uma planta medicinal, encontrou-se com os índios Botocudos. Entre Folhas era um rancho da estrada de Cuieté. Os soldados e os prisioneiros que, cindo de Ouro Preto, se dirigira, para o presídio de Cuieté, atravessavam o Rio Doce, passavam por Quartel do Sacramento, Passa-Dez, Entre Folhas, Inhapim, até chegarem a Cuieté.
Pela lenda do Sargento Reis: "Certa noite, arranchou-se aqui o Sargento Reis, da divisão de Cuieté. Muito cansado, deitou-se e dormiu profundamente. Quando acordou, ficou muito perturbado, pois entre as folhas, onde ele deitou estava uma enorme cobra. Caindo de joelhos, o Sargento Reis agradeceu a proteção Divina, reconhecendo que quele fato era um verdadeiro milagre de Nossa Senhora do Rosário, a quem sempre recorria e honrava. Reis fez votos de que doaria a imagem e o sino para a igrejinha que iam construir naquele rancho. O rancho ficou conhecido como "Rancho da cobra Entre Folha", depois "Entre as Folhas" e por fim "Entre Folhas". O sargento conseguiu que D. Pedro II doasse a imagem e o sino para a tão sonhada igrejinha.
A igreja matriz
A atual igreja matriz de Nossa Senhora do Rosário foi construída pelo Padre José Lanzilloti, tendo Salvatore Mantuano(Salvador Mantuano) como o artista que encheu a igreja de belíssimas pinturas.
Muitas são as histórias que o povo entrefolhense conhece e confirma. Algumas podem parecer fantasiosas, mas ajudam a enriquecer o patrimônio desta pequena, mas ao mesmo tempo, grande cidade de Entre Folhas.
Fonte: wikipedia
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